Exitoso XVI Encuentro Campesino 2023 se enfocó en la agricultura regenerativa y la producción sustentable

De manera exitosa se desarrolló el nuevo “Encuentro Campesino”, que reunió a varios exponentes de la zona, logrando de esta forma el rescate de tradiciones del campo chileno.

La actividad fue organizada por el área de Desarrollo Sustentable de Fundación CRATE, en conjunto con el CFT San Agustín y convocó a expositores campesinos de diversas localidades de la región del Maule, quienes se dieron cita en el Centro de Innovación y Vinculación del CFT San Agustín, rescatado las costumbres, cultura y tradiciones de esta zona huasa, exponiendo nuevamente en el tradicional encuentro.

Esta vez este importante evento tuvo un enfoque en la agricultura regenerativa, promoviendo y desarrollando hábitos de vida más sustentables y destacando técnicas que tiene como objetivo mitigar las consecuencias negativas de las actividades agrícolas, ayudando para que la tierra siga siendo fértil y se pueda mantener para las futuras generaciones.

Este año se reunieron las comunidades campesinas de diversas comunas de la región,  Pelarco, San Clemente, Pencahue, Curepto y Talca, los que expusieron sus productos y también participaron activamente en el programa del encuentro, realizando  cambios de plantas y semillas; en la presentación sobre economía circular, también  en el conversatorio sobre agricultura regenerativa; la importancia en la producción para la alimentación, el cuidado del medio ambiente y la salud de las personas fueron algunos de los temas tratados durante la jornada.

“Para nosotros es un muy valioso y nos sentimos muy orgullosos de que nos inviten a este encuentro, somos de la localidad de Llongocura y hemos trabajado con Fundación CRATE y con Caritas Chile, años anteriores desde el 2017 cuando fueron los incendios forestales y desde ahí que participamos. Esto para nosotros es una muy bonita experiencia ya que conocemos a más gente y podemos vender nuestros productos que traemos de la zona”, precisó Nelly Andrade campesina de la localidad de Llongocura comuna de Curepto.

Por su parte Romualdo Aburto, director del área de Desarrollo Sustentable de Fundación CRATE, dijo que este año se quiso resaltar cómo se están mitigando los efectos del cambio climático.

“A través de prácticas sustentable, en eso está la agricultura regenerativa, que es ir devolviendo a la tierra lo que le vamos sacando, por lo que las exposiciones se enfocaron en eso, acá ustedes pueden encontrar productos orgánicos que no tienen pesticidas, las plantas que no tienen químicos y las mermeladas que se hacen con frutos libres de cualquier pesticida, en general todos los alimentos están centrados en una agricultura agroecológica, regenerativa y circular, porque lo que hacen es con sus propios insumos, aquí hay muy pocas cosas que son compradas, ellos van aprovechando todos los desechos incorporándolos como materia prima al proceso productivo”, finalizó.

Publicado en Desarrollo Sustentable, Institucional.

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